Bột diếp cá

Bột diếp cá được biết đến là loại thảo dược có nhiều dược tính và được sử dụng rộng rãi trong đời sống hàng ngày. Trong diếp cá chứa rất nhiều hoạt chất có lợi như 3-oxododecanal có tác dụng kháng khuẩn, thành phần chủ yếu là nhóm aldehyd và các dẫn xuất ceton như methyl-n-nonyl ceton, l-decanal.

Tuy nhiên việc sử dụng diếp cá tươi mang lại cảm giác khó chịu do có mùi tanh, ngoài ra việc chế biến lại bất tiện. Chính vì vậy, Tâm Trà Quán đã cho ra đời dòng sản phẩm bột diếp cá nguyên chất giúp người tiêu dùng thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng. Bột diếp cá được chế biến theo công nghệ sấy nhiệt thấp và nghiền lạnh giúp bảo toàn dược chất dinh dưỡng, màu sắc tự nhiên và không còn mùi tanh như lá tươi.